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ピュアふぶきのジュレドレサラダ

レシピに使用されている商品
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バラエティ感満載のサラダです。

  • 材料(4〜5人分)
  • ●ピュアふぶき2パック
  • ●レタス1/4個
  • ●グリーンリーフ・・1/4束
  • ●きゅうり2本
  • ●パプリカ(黄)2個
  • ●にんじん1本
  • ●グレープフルーツ1個
  • ●キウイフルーツ2個
  • ●アイスプラント1/2パック
  • ●マイクロトマト12粒
  • ●星型きゅうり1/2本
  • ≪ジュレドレッシング≫
  • ●ノンオイルドレッシング50ml
  • ●水・50ml
  • ●ゼラチン2〜3g
  • ●温水15ml
  • 調理時間約30分
  • エネルギー163kcal
  • 塩分2.4g
  • 1

    温水でふやかしたゼラチンを、ノンオイルドレッシングと水と合わせて、鍋で加熱してゼラチンを溶かす。

  • 2

    @のドレッシングをシリコン製の製氷皿等に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。

  • 3

    レタス/グリーンリーフは食べ易い大きさにちぎる。きゅうりはスパイラルカッターを使って蛇腹状にする。にんじんはピーラーで薄くカットして冷水にさらしリボン状にする。パプリカは可愛い抜き型を使って☆や♡にする。グレープフルーツは薄皮を剝いて小房にする。キウイフルーツは皮を剝いて輪切りにする。

  • 4

    ピュアふぶきを粗く割いて、Bの野菜とともにボウルにバランスよく盛りつける。

  • 5

    盛り付けたCのサラダの仕上げに、Aのジュレ状に固まったドレッシングをのせてできあがり。

ワンポイントアドバイス

・スパイラルカッター/星型きゅうりが無ければ、きゅうりをピラーで縞模様にして、輪切りにしたものを使います。

レシピに使用されている商品

ピュアふぶき

●自然な味の風味で、しっとりとジューシーな食感に仕上げました。
●トマトリコピンで着色しています。
●ほぐれていますので、サラダ・ちらし寿司・卵料理などいろいろなお料理に便利です。
●保存料は使用しておりません。
●低脂肪
●環境にやさしいリサイクルトレーを使用しています。

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