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サラダフィッシュで和風カオマンガイ風 「ごまだれ」添え

レシピに使用されている商品
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サラダフィッシュ(シチリア産レモン)をすりおろししょうが、酒と合わせて加熱することで、手軽にカオマンガイ風に仕上がります。ごまだれは市販のドレッシングを使って簡単に!

  • 材料(2人分)
  • ●ご飯2杯分
  • ●サラダフィッシュ(シチリア産レモン)2パック
  • ●きゅうり1本
  • ●みょうが2本
  • ●万能ねぎ2本
  • ●市販のごまドレッシング大さじ2
  • ●豆板醤少々
  • ●しょうが(すりおろし)小さじ2
  • ●酒小さじ2
  • 調理時間10分
  • 1

    市販のごまドレッシングに豆板醤を混ぜてごまだれにする。

  • 2

    きゅうりは斜め薄切り、みょうがは縦半分に切ってから縦に薄切りにする。万能ねぎは小口切りにする。

  • 3

    サラダフィッシュ(シチリア産レモン)にすりおろししょうが、酒を和え、ふわりとラップをして電子レンジ600Wで1分30秒ほど加熱する。

  • 4

    皿に、ごはん、サラダフィッシュ(シチリア産レモン)、きゅうり、みょうがをのせ、万能ねぎを散らす。ごまだれを添えてできあがり。

レシピに使用されている商品

サラダフィッシュ シチリア産レモン

●主原料は魚肉100%。
●1パックにDHA500mg・EPA150mg入りで、n-3系脂肪酸の栄養機能食品の風味かまぼこです。
●シチリア産レモンを使ったレモン風味で、サラダのトッピングなどにお使いいただけます。
●保存料は使用しておりません。

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