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サラダスティック みかん風味のマリネ風サラダ

レシピに使用されている商品
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サラダスティック みかん風味を使って、地中海風マリネにアレンジ。味付けはポン酢とオリーブ油だけなので、簡単手軽です。

  • 材料(2人分)
  • ●サラダスティック みかん風味4本
  • ●じゃがいも1個
  • ●黒オリーブ5個
  • ●A ポン酢大さじ2
  • ●A オリーブ油大さじ1
  • ●クレソン1株
  • 調理時間20分
  • 1

    クレソンは柔らかい葉先を摘む。 

  • 2

    じゃがいもは小さめの乱切りにし、7分茹でて冷水にとる。 

  • 3

    サラダスティック みかん風味は1cm幅に、黒オリーブは半分にカットする。 

  • 4

    Aを混ぜて2・3を和え、10分ほどマリネする。

  • 5

    器に盛り、クレソンの葉を散らしてできあがり。

ワンポイントアドバイス

作りたてでも美味しくいただけます。薄めの味つけなので、お好みで、テーブルでポン酢を追いかけしてください。

レシピに使用されている商品

サラダスティック みかん風味

さわやかでほんのり甘いみかん風味でサラダにも合う味付けにしています。
鮮やかなオレンジ色は、クチナシという植物由来の色素を使用しているので、安心してお召しあがりいただけます。

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