ちくわと小松菜のつゆマヨ炒め
レシピに使用されている商品
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1
小松菜は、3〜4cmの長さに切る。ちくわは斜め薄切りにする。
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2
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、１を入れ、塩をふって炒める。
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3
小松菜がしんなりしたら、合わせたAを加え、全体に絡める。火を止め、白すりごまをふり、混ぜ合わせてできあがり。
ワンポイントアドバイス
・小松菜はほうれん草などの他の青菜で代用できます。
・めんつゆ2倍濃縮の場合は大さじ1に、4倍濃縮の場合は大さじ1/2にします。
・塩をふって炒めると、早く火が通り下味がついて味が決まりやすくなります。
