ちいかまかまぼこの洋風茶碗蒸し
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1
ソーセージは輪切りに切っておく。ブロッコリーは加熱しておく。
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2
溶きほぐした卵に牛乳を混ぜ合わせ、みりんと塩を加えよくかくかき混ぜ、卵液を作る。
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3
器にチーズとコーンを各大さじ1ずつ入れ、手順1の卵液を流し込み、ふんわりとラップをする。
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4
1つの器に対して、600wのレンジで1分加熱し、少し固まってきたら200wに切り替え約10分程度加熱する。
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5
暖かい手順4に、ちいかわかまぼこ、ソーセージ、ブロッコリー、コーンを飾ってできあがり。
ワンポイントアドバイス
チーズはクリームチーズでもおいしくできます。

