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まいたけ入り具沢山みそ汁

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まいたけを入れるだけであっというまに具沢山。

  • 材料(2人分)
  • ●まいたけ50g
  • ●とうふ1/2丁
  • ●小松菜1株
  • ●だし汁360ml
  • ●みそ大さじ2
  • 調理時間約30分
  • エネルギー87kcal
  • 塩分2.4g
  • 1

    まいたけは小房に分ける。豆腐は角切りに、小松菜は3cm幅に切っておく。

  • 2

    小鍋にだし汁を入れ火にかける。沸いたら1をいれ、火が通ったら火を止め、みそを溶き入れてできあがり。

ワンポイントアドバイス

まいたけのシャキシャキとした歯ごたえを楽しめるよう、煮すぎないことがポイントです。

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