うな次郎の柳川風
レシピに使用されている商品
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1
うな次郎を表示通りに温め、1/4に切る。お好みでたれをかけておく。
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2
ごぼうはささがきにして、冷水にさらす。
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3
卵を割りほぐし、調味だしを合わせる。
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4
小さな鍋に火をかけ、調味だしと水を切ったごぼうを入れる。
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5
ごぼうに火が通ったら、手順1のうな次郎を入れ、溶き卵をまわし入れる。
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6
蓋をして30秒ほど火にかけ、卵を蒸らす。
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7
そのまま器に盛り、中心部にみつばをあしらいできあがり。
