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ピュアふぶきの海鮮塩だれ仕立て

レシピに使用されている商品
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材料を炒めて塩だれを絡めるだけで、デパ地下のお惣菜のような一品に。ブロッコリーは別茹で不要で、フライパン一つでできあがるのでお手軽です!ピュアふぶきやシーフードミックスからうま味がたっぷり出るので、味付けはシンプルに。

  • 材料(2人分)
  • ●ピュアふぶき1/2パック
  • ●ブロッコリー1/2株(150g)
  • ●シーフードミックス(冷凍)200g
  • ●A 酒大さじ2
  • ●A 水大さじ2
  • ●A 片栗粉小さじ1
  • ●A 鶏がらスープの素小さじ1/2
  • ●A 塩ひとつまみ
  • ●A 粗挽き黒こしょう少々
  • ●A にんにく(チューブ)1?2cm
  • ●サラダ油大さじ1/2
  • ●ごま油適量
  • 調理時間10分
  • 1

    ブロッコリーは、小房に分ける。

  • 2

    フライパンに1、水(大さじ3/分量外)を入れ、ふたをして中火にかけ3分ほど蒸し焼きにする。

  • 3

    ペーパータオルで余分な水気を拭き取り、サラダ油、シーフードミックス(冷凍)を加えて炒める。

  • 4

    全体に火が通ったらピュアふぶきを手で裂いて加え、Aを合わせて回し入れ絡める。火を止めてごま油をふってできあがり。

ワンポイントアドバイス

・にんにくは省いてもOKです。

レシピに使用されている商品

ピュアふぶき

●日本食品標準成分表2020「かに風味かまぼこ」と比較して塩分を30%カットしました。
●自然な風味で、しっとりとジューシーな食感に仕上げました。
●野菜色素(トマトリコピン)を使用しています。
●ほぐれていますので、サラダ・ちらし寿司・卵料理などいろいろなお料理に便利です。
●保存料は使用しておりません。
●低脂肪
●環境にやさしいリサイクルトレーを使用しています。

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