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ご飯に合う!麻辣おでん

レシピに使用されている商品
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一正のおでん袋にキムチのちょい足しで、火鍋風の麻辣おでんにアレンジしました。ご飯のおかずにピッタリです。

  • 材料(2人分)
  • ●一正のおでん袋1袋
  • ●大根100g
  • ●こんにゃく60g
  • ●ゆで卵2個
  • ●キムチ100g
  • ●ラー油小さじ1
  • ●花椒適量
  • 調理時間20分
  • 1

    こんにゃくは三角にカットし、キムチは粗みじん切りにする。 

  • 2

    大根は皮をむいて1cm厚の輪切りにし、十字に切込みを入れる。ふんわりラップをして電子レンジ(600w)に2分ほどかけ、柔らかくなったら冷水でさっと表面を洗い流す。

  • 3

    一正のおでん袋の具、大根、こんにゃく、ゆで卵をランダムに串に刺す。

  • 4

    一正のおでん袋の付属のつゆ・水800ml・ラー油・キムチ・山椒または花椒を鍋にあわせ、沸騰させる。

  • 5

    3を加え、蓋をして中火で5〜10分煮てできあがり。

ワンポイントアドバイス

大根は煮る前に電子レンジで柔らかくしておくと、短時間で味がしみこみます。

レシピに使用されている商品

一正のおでん袋

●練り製品を中心にセットしたボリューム感とお買得感を追求したおでん袋です。
●8種14個とバラエティー感のあるセット内容です。

【セット内容】
・こんにゃく2個
・素材をいかした野菜揚1枚
・素材をいかしたさつま揚1枚
・ごぼう天2個
・玉ねぎ天2個
・白身魚揚げ2個
・ソフト三角揚2個
・焼ちくわ2本
・特製スープ1袋 

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