1

かぼちゃは1cm角に切る。鍋に湯を沸かして4〜5分ゆで、柔らかくなったらざるにあげる。

2

たまねぎは1cm角に切る。

3

ウインナーは斜めに切り込みを入れ、斜め半分に切る。

4

鍋にオリーブ油を中火で熱し、たまねぎを炒める。

5

しんなりしたら弱火にして小麦粉を振り入れ、絡めるようにして炒める。

6

Aを加え、蓋をして中火で5分煮る。

7

牛乳、ウインナーを加え、弱火で2〜3分煮る。

8

白身魚揚げ　かぼちゃに、焼きのりで作った目、口を貼り付けておばけにする。

9

器に手順7のシチューを盛って手順1、8を飾る。刻んだパセリ、ピンクペッパーを散らしてできあがり。