韓国風スンドゥブおでん
レシピに使用されている商品
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1
絹ごし豆腐は手で大きめに割る。
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2
一正のおでん袋の具材、白身魚揚げに熱湯をまわしかけて油抜きし、ペーパータオルで拭き取る。
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3
鍋に一正のおでん袋の付属のつゆ、水、キムチ、手順1、2を入れ中火にかける。
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4
蓋をして弱火で15分煮る。
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5
仕上げに卵黄を落としてできあがり。
ワンポイントアドバイス
豆腐は絹ごしを使用していますが、木綿でも同様に作れます。
