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オホーツクのエビチリ風

レシピに使用されている商品
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オホーツクを使ったエビチリ風のメニューです。ご飯がすすむ味つけです。

  • 材料（2人分）
  • ●オホーツク15本
  • ●にんにく1片
  • ●長ねぎ1/2本
  • ●青ねぎ適宜
  • ●片栗粉大さじ1
  • ●サラダ油大さじ1
  • ●A 水100ml
  • ●A ケチャップ大さじ3
  • ●A 鶏ガラスープの素小さじ1
  • ●A 豆板醤小さじ1/2
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  • 調理時間15分

  • 1

    にんにく、長ねぎはみじん切りにし、青ねぎは小口切りにする。

  • 2

    オホーツクに片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、表面を軽く焼く。

  • 3

    手順2ににんにくを加え、さっと炒め合わせる。

  • 4

    手順3にAを加え、中火で煮る。

  • 5

    とろみがついたら長ねぎを加えて混ぜ合わせる。

  • 6

    器に盛って青ねぎを散らしてできあがり。

ワンポイントアドバイス

ピリ辛に仕上がる分量です。豆板醤の分量を調節してお好みの辛さにしてください。

レシピに使用されている商品

オホーツク

●ズワイガニエキスを使用しています。
●ほぐれやすくジューシー。
●色素はトマトリコピン色素を使用し、お子様の成長に欠かせないカルシウムを含んでいます。
●パッケージの裏面にはおいしいレシピを掲載します。
●個包装は外し易いスルッと簡単オープンです。

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