コロコロちくわ餃子
レシピに使用されている商品
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1
キャベツはみじん切りにする。塩をふってもみ、5分ほどおいて水気を切る。
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2
ボウルに豚ひき肉、手順1、Aを混ぜる。
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3
ちくわは縦に切り込みを入れ、手順2を1/8量ずつ詰める。
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4
フライパンにごま油をひいて中火で熱し、手順3の断面を下にして並べる。
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5
弱火で蓋をして3分焼き、焼き色がついたら裏返す。蓋をして、弱火でさらに5分蒸し焼きにする。
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6
器に盛りつけてできあがり。
ワンポイントアドバイス
ちくわに包まれた部分は火が通りにくいので、蓋をしてゆっくり火を通します。
