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うに風味パスタ

レシピに使用されている商品
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“ネクストシーフード”とは、一正蒲鉾が提案する「SDGs」・「エシカル」をキーワードに開発された、人と環境にやさしい“次世代水産加工品”の総称です。生うにの濃厚な味わいと滑らかな舌触りを魚肉すり身で再現した「ネクストシーフード うに風味」を使用し、うにパスタに仕上げました。

  • 材料(1人前)
  • ●ネクストシーフード うに風味30g
  • ●パスタ100g 
  • ●うにパスタソース(市販)1人前
  • ●ベビーリーフ適量
  • ●ディル適宜
  • 調理時間15分
  • 1

    ネクストシーフード うに風味をフォークなど使って細かくほぐしておく。

  • 2

    鍋に湯を沸かし、塩(分量外)を加え、パスタを茹でる。

  • 3

    市販のパスタソースを温めてボールに入れ、ネクストシーフード うに風味半量と混ぜ合わせる。

  • 4

    茹で上がったパスタを手順3に入れ混ぜ合わせ、器に盛り残りのネクストシーフード うに風味を上にのせ、お好みでディルやベビーリーフを飾ってできあがり。

ワンポイントアドバイス

写真は付け合わせにしたパスタなので、1人前の半量です。

レシピに使用されている商品

【業務用】ネクストシーフード うに風味

●生うにの濃厚な味わいと滑らかな舌触りを魚肉すり身で再現しました。
●多くの“うに”で感じるミョウバンの苦味とエグミはありません。
●プリン体の含有がゼロ(※100gあたり0.01g未満)

※本商品は業務用商品のため、一般のお客さまへの販売は行っておりません。
※オンラインショップ・店頭での販売はございません。

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