照り焼きコーンつくね
レシピに使用されている商品
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1
ふんわりはんぺんは袋の上から揉み、細かくなるまで潰す。
コーンは水気を切る。 -
2
フライパンに【A】を入れてヘラなどでよく混ぜる。
8等分にして、1cm厚さの円形に成形する。 -
3
鍋肌からサラダ油を回しかけ、中火にかける。2分ほど焼いて、きつね色になったら裏返し、蓋をして中火から弱火の火加減で3〜4分加熱する。
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4
つくねに火が通ったら、【B】を加えて煮絡める。
タレにとろみがついたら、火を止めてできあがり。
ワンポイントアドバイス
肉だねを丸める際は、手に少量の水、またはサラダ油(分量外)を塗ると成形しやすくなります。
手にサラダ油をつけて丸めた場合は鍋肌から回しかけるサラダ油は加えなくてもOKです。
