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ちくわとアボカドのおつまみタルタルサラダ

レシピに使用されている商品

プリプリのちくわとクリーミーなアボカドが相性抜群！粉チーズとにんにく入りのマヨソースでお酒にもぴったりな味に仕上げました。

  • 材料（2人分）
  • ●生食用ちくわ1袋(3本)
  • ●アボカド1個
  • ●ゆで卵1個
  • ●【A】マヨネーズ大さじ2と1/2
  • ●【A】粉チーズ大さじ1
  • ●【A】レモン果汁小さじ1
  • ●【A】おろしにんにく小さじ1/2
  • ●【A】黒こしょう少々
  • ●パセリ適宜
  • 調理時間5分

  • 1

    生食用ちくわは1cm幅に切る。アボカドはタネと皮を取って1cm角に切る。ゆで卵は8等分に切る。

  • 2

    ボウルに【A】を入れて混ぜる。

  • 3

    手順2にちくわとアボカドを加えて混ぜ合わせる。さらにゆで卵を加えてざっくりと混ぜ、器に盛り、お好みでパセリをかけてできあがり。

ワンポイントアドバイス

混ぜる際はアボカドやゆで卵が崩れないように注意して混ぜてください。他の太ちくわでもおいしく召しあがれます。

レシピに使用されている商品

香ばし生ちくわ

●ぷりっとした食感に仕上げました。
●こんがりと焼き目をつけた、香ばしい皮が特徴のちくわです。
●肉厚で食べ応えがありますので特に生食用でのおつまみに最適です。
●竹輪に溝を刻むことで一口サイズに簡単にちぎって食べられます。
●国産の魚エキスを使用しています。

　

鱧入りちくわ

●原料に鱧を使用（魚肉中約5％）し、しっかりとした噛み応えのある太ちくわに仕上げました。

鱧入りちくわ（西）

●原料に鱧のすり身を使用（魚肉中約5％）した、プリッとした食感で旨味の生きた太焼きちくわです。

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