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まいたけの鉄板焼き

レシピに使用されている商品

あつあつの鉄板で食べるまいたけは絶品。

  • 材料(2人分)
  • ●いちまさのまいたけ300g
  • ●にんにく1/2片
  • ●バター10g
  • ●サラダ油小さじ1
  • ●塩、こしょう適量
  • ●焼肉のタレ適量
  • ●レモン適量
  • 調理時間約15分
  • エネルギー112kcal
  • 塩分1.1g
  • 1

    いちまさのまいたけは小房に分ける。にんにくは、みじん切りにしておく。

  • 2

    鉄板ににんにくとサラダ油を入れ弱火で熱する。香りがしてきたら火を強めバターを入れ、溶けたらいちまさのまいたけを入れ焼く。

  • 3

    全体的に火が通ってきたら塩、こしょうをして下味をつけてできあがり。

ワンポイントアドバイス

タレやレモン塩などでお召し上がりください。
また、鉄板がない場合フライパンで炒めてもおいしくお召し上がりいただけます。

レシピに使用されている商品

まいたけ100gパック

●新潟県阿賀野市にある自社の栽培センターにて生産いたしました。
●「料理したときに見栄えのするシャキシャキの傘部」と「コリコリと歯ごたえのある茎部」の両方がバランス良く含まれているのが、一正まいたけの特長です。
●農薬・化学肥料は一切使用しておりません。

いちまさのまいたけ 一株

●新潟県阿賀野市にある自社の栽培センターにて生産いたしました。
●「料理したときに見栄えのするシャキシャキの傘部」と「コリコリと歯ごたえのある茎部」の両方がバランス良く含まれているのが、いちまさのまいたけの特長です。
●農薬・化学肥料は一切使用しておりません。

いちまさのまいたけ 四株

●新潟県阿賀野市にある自社の栽培センターにて生産いたしました。
●「料理したときに見栄えのするシャキシャキの傘部」と「コリコリと歯ごたえのある茎部」の両方がバランス良く含まれているのが、いちまさのまいたけの特長です。
●農薬・化学肥料は一切使用しておりません。

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