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いろいろきのこのホットサラダ

レシピに使用されている商品

きのこたっぷりのあたたかいサラダです。

  • 材料(4人分)
  • ●いちまさのまいたけ100g
  • ●しめじ100g
  • ●えのき100g
  • ●ベーコン50g
  • ●オリーブ油大さじ3
  • ●にんにく1片
  •  
  • ●A 塩、黒こしょう適量
  • ●A しょうゆ小さじ1
  •  
  • ●レタス、ベビーリーフ、ミニトマト適量
  • ●温泉卵1個
  • 1

    きのこは石づきをとり、食べやすくほぐす。えのきは半分に切る。

  • 2

    フライパンにオリーブ油、ニンニクのスライス、棒状に切ったベーコンを弱火でじっくりいためる。強火にし、きのこを加えさっと炒める。

  • 3

    塩、こしょう、しょうゆで濃いめに味をととのえる。

  • 4

    皿に、葉野菜、半切りのミニトマトを盛り、炒めたきのこをのせる。温泉卵を絡めていただく。

レシピに使用されている商品

まいたけ100gパック

●新潟県阿賀野市にある自社の栽培センターにて生産いたしました。
●「料理したときに見栄えのするシャキシャキの傘部」と「コリコリと歯ごたえのある茎部」の両方がバランス良く含まれているのが、一正まいたけの特長です。
●農薬・化学肥料は一切使用しておりません。

いちまさのまいたけ 一株

●新潟県阿賀野市にある自社の栽培センターにて生産いたしました。
●「料理したときに見栄えのするシャキシャキの傘部」と「コリコリと歯ごたえのある茎部」の両方がバランス良く含まれているのが、いちまさのまいたけの特長です。
●農薬・化学肥料は一切使用しておりません。

いちまさのまいたけ 四株

●新潟県阿賀野市にある自社の栽培センターにて生産いたしました。
●「料理したときに見栄えのするシャキシャキの傘部」と「コリコリと歯ごたえのある茎部」の両方がバランス良く含まれているのが、いちまさのまいたけの特長です。
●農薬・化学肥料は一切使用しておりません。

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