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サラダスティックの生春巻き風キャベツ巻き

レシピに使用されている商品
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キャベツを春巻きの皮に見立ててカラフル具材を巻きました。野菜をしっかり摂れるおかずです。

  • 材料(3人分)
  • ●キャベツ1枚40-50g程度の小さめ3枚
  • ●サラダスティック3本
  • ●春雨 水戻ししたもの30g
  • ●人参9g
  • ●黄パプリカ9g
  • ●スイートチリソース6g
  • 調理時間15分
  • 1

    キャベツは芯の厚みのある部分をそぎ取り、ラップに包んで電子レンジで柔らかくなるまで加熱し冷ます。人参は千切り、黄パプリカは縦長に薄切りにする。

  • 2

    戻した春雨にスイートチリソースを和える。

  • 3

    キャベツを広げ、春巻きを巻く要領でサラダスティック1本、人参と黄パプリカそれぞれ3gを置き、その上に春雨を10g分置いてキャベツの両端をたたんでくるくると巻く。

  • 4

    長さを半分に切る。

ワンポイントアドバイス

中に入れる野菜はそのまま食べられる状態でいろどりの良いものであれば他の野菜でもOKです。巻いた端が開いてしまうようであれば爪楊枝で留めてください。

レシピに使用されている商品

サラダスティック

●日本食品標準成分表2015 「かに風味かまぼこ」と比較して塩分を50%カットしました。
●ジューシーでほぐれやすい食感に仕上げました。
●値頃感のあるお買い得商品です。
●保存料は使用しておりません。
●1パックあたりカルシウム375mg
●かにの風味をアップしました。

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