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サラダスティックでお花畑サラダ

レシピに使用されている商品
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うさぎがかわいいサラダです。

  • 材料(4人分)
  • ●サラダスティック12本
  • ●魚肉ソーセージ1〜2本
  • ●ゆで卵 2個
  • ●うずらゆで卵1個
  • ●レタス適量
  • ●ミニトマト3個
  • ●きゅうり(薄切り)6枚
  • ●人参(薄切り)4枚
  • ●レモン(薄切り)2枚
  • ●ポテトサラダ少々
  • ●パセリ少々
  • ●お好みのドレッシング適量
  • 調理時間25分
  • 1

    ミニトマトは、半分に切ります。人参は、お花の型で抜きます。レモンは、1枚を4等分に切ります。レタスは、食べやすい大きさにちぎります。

  • 2

    (お花)   サラダスティック8本は、1本を4等分します。魚肉ソーセージは、このサラダスティックの4等分した長さにそろえて切ります。魚肉ソーセージを真ん中にして、サラダスティックを5個周りに並べて、お花の形にします。

  • 3

    (人参)    残りのサラダスティックは、赤い部分だけを剥がし、人参の形にしたポテトサラダに巻きつけます。上の部分なる所にパセリを刺します。

  • 4

    (うさぎ)   ゆで卵の底は、自立できるように平らに切ります。大根やかまぼこを、耳の形に切ります。海苔で目を作ります。かまぼこ(ピンク)やハムで鼻を作ります。上に2ヶ所切り込みを入れて耳を刺し、目と鼻を付けます。(※写真では、パプリカで作ったリボンを付けています。)

  • 5

    @をお皿の真ん中におき、Cのうさぎをのせます。Aのお花をお皿のまわりにのせ、Bの人参ものせたら出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

 お花畑で遊ぶうさぎをイメージしたサラダ。お花はサラダスティックを使えば、簡単に可愛いく作れます。

レシピに使用されている商品

サラダスティック

●日本食品標準成分表2015 「かに風味かまぼこ」と比較して塩分を50%カットしました。
●ジューシーでほぐれやすい食感に仕上げました。
●値頃感のあるお買い得商品です。
●保存料は使用しておりません。
●1パックあたりカルシウム375mg
●かにの風味をアップしました。

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