シャキシャキ野菜揚のてりやきバーガー
レシピに使用されている商品
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1
小鍋にAを煮立て、素材をいかした野菜揚を入れ2、3分煮絡め取り出す。
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2
残ったてりやきソースを煮詰め、水で溶いた片栗粉を加えてとろみをつける。
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3
卵はフライパンに割り入れ、目玉焼きにする。パンは横半分に切り、オーブントースターで軽く焼く。
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4
手順３のパンにマヨネーズを塗り、1の素材をいかした野菜揚をのせ、手順２のてりやきソースをかける。目玉焼き、洗ったリーフレタスをのせ、もう半分のバンズでサンドする。
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5
ピックなどで留め、皿に盛ってできあがり。
ワンポイントアドバイス
甘じょっぱいてりやきソースに水溶き片栗粉でとろみをつけることで野菜揚によく絡みます。
