うな次郎の押し寿司
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1
温かいご飯にすし酢を混ぜる。
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2
押し寿司の型に手順1の酢飯を入れて、その上にうな次郎をのせて押す。
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3
食べやすい大きさに切り、木の芽、ピンクペッパーを添えてできあがり。
ワンポイントアドバイス
押し寿司の型はしっかり押すことで崩れにくいしっかりとしたお寿司になります。お好みで大葉や錦糸玉子を挟むとさらに華やかになります。