小判てんぷらのおつまみサラダ
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1
小判てんぷらは3等分に切る。
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2
ボウルにマヨネーズと砂糖を入れ混ぜ合わせる。ポン酢を分離しないように少しずつ加え、その都度混ぜ、ごま油、七味を加え軽く全体を混ぜ合わせる。
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3
ボウルに小判てんぷらを加え、さっと和える。
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4
器にカット野菜を広げ、その上に小判てんぷらをドレッシングごと盛りつけてできあがり。
ワンポイントアドバイス
マヨネーズに砂糖を少量加えてから、ポン酢を少しずつ混ぜることで分離をおさえ、なめらかなとろにみに仕上がります。
レシピに使用されている商品
さつま揚(6枚)
●日本食品標準成分表2020「さつま揚げ」と比較して塩分を40%カットしました。
●減塩活動の活発化に伴い、利用頻度の高いリーズナブルなさつま揚においても減塩化の健康志向を推進します。
●ベーシックな小判型のさつま揚の6枚入りタイプです。
●おでんにはもちろん、煮物に、そのままサッと焼いたりと使い勝手のよいさつま揚です。
●日本高血圧学会減塩委員会 第2回減塩食品アワードで金賞を受賞しました。
※黒又は赤の点が見受けられることがありますが、これは魚の皮ですので安心してお召しあがりください。
さつま揚(5枚)
●日本食品標準成分表2020「さつま揚げ」と比較して塩分を40%カットしました。
●減塩活動の活発化に伴い、利用頻度の高いリーズナブルなさつま揚においても減塩化の健康志向を推進します。
●ベーシックな小判型のさつま揚の少量タイプです。
●おでんにはもちろん、煮物に、そのままサッと焼いたりと使い勝手のよいさつま揚です。

