白身魚揚げのみぞれ煮
レシピに使用されている商品
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1
鍋に、白身魚揚げとAを入れ、中火にかける。沸騰したら2?3分煮る。
大根は皮をむいて、すりおろす。 -
2
軽く水気を切った大根おろしを手順1に加え、さらに2分ほど煮る。
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3
弱火にし、水で溶いた片栗粉を回し入れる。優しく混ぜ合わせながら中火にし、とろみがついたら火を止めてできあがり。
ワンポイントアドバイス
鍋は、16cmのものを使用しました。
