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ピュアふぶき巻き卵焼き

レシピに使用されている商品
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お弁当のおかずにもぴったり。

  • 材料(4人分)
  • ●ピュアふぶき1/2パック
  • ●卵3個
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  • ●だし汁大さじ1
  • ●砂糖大さじ1/2
  • ●塩少々
  • ●しょうゆ少々
  • ●サラダ油適宜
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  • 〜そめおろし〜
  • ●だいこん(おろす)100g
  • ●しょうゆ少々
  • 調理時間約15分
  • エネルギー95kcal
  • 塩分1.2g
  • 1

    卵を割りほぐし、Aを混ぜてよく溶きのばします。

  • 2

    卵焼き器(又はフライパン)を空焼きし、油を薄く引いてなじませます。卵液の1/3量を流し入れふくらんだところを箸でつつきます。火加減は弱めの中火にします。半熟程度でピュアふぶきを卵の向こう側の端におきます。 

  • 3

    箸で支えながら手前にくるくると巻きます。

  • 4

    卵を卵焼き器の向こう側の端に寄せ、残りの半量の卵液を流し、Cを繰り返して巻きます。 

  • 5

    残りの卵液も同様にして巻き、まきすで形を整え、冷めてから切り分けます。 

  • 6

    皿にそめおろしと共に盛りつけていただきます。 

レシピに使用されている商品

ピュアふぶき

●自然な味の風味で、しっとりとジューシーな食感に仕上げました。
●トマトリコピンで着色しています。
●ほぐれていますので、サラダ・ちらし寿司・卵料理などいろいろなお料理に便利です。
●保存料は使用しておりません。
●低脂肪
●環境にやさしいリサイクルトレーを使用しています。

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