餃子の皮で簡単キッシュ
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1
サラダスティックは粗みじん切りにし、ミニトマトは半分に切る。アスパラガスは軸の部分を切り落とし、下部1/3ほどの皮をむき、8等分に切る。
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2
ココットにオリーブ油を等分に入れて刷毛を使ってのばす。餃子の皮を3枚ずつ重ね入れて形を整える。
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3
ボウルに卵、1のサラダスティックの2/3量、ピザ用チーズ、牛乳を入れて混ぜ、2に等分に入れる。
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4
3に1のミニトマトとアスパラガスと残りのサラダスティックを入れる。
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5
オーブントースター(1000W)で10〜12分ほど焼いてできあがり。
ワンポイントアドバイス
オーブントースターでの焼き時間は適宜調整してください。