小判てんぷらと豆苗ともやしの炒め物
レシピに使用されている商品
-
1
小判てんぷらは斜めに3等分する。豆苗は根元を落とし半分に切り、もやしは洗いザルにあげる。
-
2
フライパンにごま油を入れ中火で熱し、小判てんぷらを加えてさっと炒める。
-
3
もやしを加えて1〜2分炒めてから豆苗を加え、もやしがしんなりするまで炒める。
-
4
しょうゆ、塩、こしょうを加え、全体に調味料がなじんだら、火を止めてできあがり。
ワンポイントアドバイス
仕上げにごま油を少し足すと、ごまの香ばしさがより立ち風味がアップします。
