森のデコ鍋
たっぷり野菜を森のように盛り盛りにして、かわいらしくデコレーション。野菜も練り製品も相性抜群な鶏だしベースで仕上げました。
- 材料(4人分)
- ●肉団子(冷凍)15個
- ●キャベツ1/4個
- ●にんじん1本
- ●えのき1/2袋
- ●しめじ1/2袋
- ●豆苗1袋
- ●チーズサンドはんぺん4個
- ●一正のさつま揚2個
- ●ちくわ1本
- ●鍋の素(鶏だし)800ml
- ●のり・スライスチーズ・スパゲティ・ごま・おろししょうが・コーン・ケチャップ適量
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1
はんぺんの雪だるま・・・チーズサンドはんぺんを2個ずつ竹串に刺し、のりで目・口・ボタンを、ケチャップでほっぺを描く。
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2
さつま揚のクマ・・・しめじの傘にスパゲティを刺し、さつま揚に刺してクマの耳にする。のり・スライスチーズで目を、おろししょうが・のりで鼻を作る。
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3
ちくわのひよこ・・・ちくわを5mm幅の輪切りにし、コーンを2粒ずつ差し込む。ごまで目を、ケチャップでほっぺを作る。
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4
キャベツは千切りに、にんじんはピーラーでひらひらにしてくるくる巻く。
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5
豆苗・しめじ・えのきは根元を落とし、えのきは長さ半分にカットしてほぐす。
ワンポイントアドバイス
崩れやすいデコレーションは、他の具にしっかり火が入ってからトッピングします。
レシピに使用されている商品
一正のさつま揚(6枚)
●国産すり身100%使用。
●日本食品標準成分表2020「さつま揚げ」と比較して塩分を40%カットしました。
●弾力があり、しなやかな食感のさつま揚です。魚の旨味を感じられ、生食でより美味しく召しあがれます。
笹竹 ちくわ 5本
●しなやか食感のベーシックなちくわです。
●生でそのまま、また天ぷら、煮物など幅広くご利用いただけるように作りました。
小判てんぷら
●小判型のさつま揚げが10枚入ったお徳用パックです。
●日本食品標準成分表2020「さつま揚げ」と比較して塩分を40%カットしました。
●冷凍保存可能。
チーズサンドはんぺん
●はんぺん生地に、クリームチーズとチェダーチーズ、ゴーダチーズをブレンドしたプロセスチーズをサンドしました。
●そのままおつまみに、お弁当にピッタリです。
●骨の密度の維持と質を守るカルシウムとカルシウムの吸収をサポートし、骨へのカルシウム沈着を促進するビタミンDを添加しました。