1

サラダスティックは軽くほぐし、きゅうり、焼き豚はせん切りにし、トマトは薄くスライスする。

2

たっぷりの水を沸騰させ、塩をひとつまみ入れて、中華麺をほぐし入れて大きく混ぜながら２〜３分ゆでる。（麺の袋の指示に従ってゆでてください）ゆであがった麺は冷水にさらし流水の下でもみ洗いし、ざるにあげる。

3

器に２の麺を盛り、サラダスティック、きゅうり、焼き豚、トマト、錦糸卵を彩りよくのせ、タレをまわしかけてできあがり。