お魚厚揚げのきのこあんかけ
レシピに使用されている商品
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1
えのきだけは石づきを取り3等分に切る。しめじは石づきをとってほぐし、生しいたけは薄くスライスする。お魚厚揚げはトースターで5分ほど焼く。
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2
鍋に【A】を入れて中火にかける。沸騰したら1のきのこを入れる。しんなりしたら弱火にし、合わせた【B】を回し入れる。とろみがついたら火を止める。
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3
器にお魚厚揚げを盛り、2をかけてできあがり。
ワンポイントアドバイス
・お好みのきのこで作れます。
・トースターがない場合はフライパンで焼いてもOKです。
・しょうがは省いてOKです。
