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うな次郎のオープンオムレツ

レシピに使用されている商品
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うな次郎 長持ちパックを使ったオープンオムレツです。具材を炒めてそのままオーブントースターへ入れて作れる手軽さが魅力です。

  • 材料(2人分 直径15cmのスキレット1台)
  • うな次郎 長持ちパック1パック
  • 3個
  • 生クリーム150ml
  • ベーコン1枚
  • たまねぎ1/2個
  • ミニトマト3個
  • 万能ねぎ2本
  • 塩・こしょう少々
  • ピザ用チーズ80g
  • オリーブ油大さじ1
  • 調理時間20分
  • 1

    ベーコンは1cm幅に切る。たまねぎは薄切り、ミニトマトは輪切りにし、万能ねぎは小口切りにする。

  • 2

    スキレットにオリーブ油を中火で熱し、ベーコン・たまねぎを炒める。

  • 3

    卵・生クリーム・塩・こしょうを混ぜ合わせたら、2に注ぎ入れる。

  • 4

    ピザ用チーズ・ミニトマトを3の上に散らし、うな次郎は一口大に切ってのせる。

  • 5

    オーブントースター(170℃)でチーズに焼き色がつくまで10分ほど焼く。

  • 6

    万能ねぎを散らし、うな次郎の付属のたれと山椒をかけてできあがり。

ワンポイントアドバイス

スキレットがない場合は、直径約15cmの小さなフライパンで代用可能です。オーブントースターではなく、蓋をして弱火で10分ほど加熱して火を通しても作れます。

レシピに使用されている商品

うなる美味しさ うな次郎 長持ちパック

●うなぎの蒲焼をイメージした魚のすり身で作った練り製品です。 
●皮の部分にも焼き目がついて香ばしく仕上げています。 
●1枚でビタミンB1の1日に必要な摂取量が摂れます。 
●うなぎエキス不使用の「うなぎフリー」です。
●容器のまま電子レンジで温めることができ、温めた後も熱くなりにくい容器です。

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